• Asignatura: Química
  • Autor: geralb1
  • hace 9 años

En la cocina, para preparar los alimentos, diariamente utilizamos gran variedad de coloides; por ejemplo si batimos harina, huevos, mantequilla, azúcar y aceite, obtendremos una mezcla estable. A que se debe este fenómeno.

Respuestas

Respuesta dada por: piniipii
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a mezclas de gran bariedad de materias  primas y por  su volumen y peso
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