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El metabolismo es conjunto de procesos y transformaciones químicas a través de las cuales se renuevan las distintas sustancias del organismo, en las que se produce en la célula. Dentro de este aspecto podemos distinguir entre anabolismo (sintetización) y catabolismo (degradación) y por último, sus intercambios energéticos. En las siguientes líneas veremos los procesos metabólicos y catabólicos, así cómo los intercambios energéticos que se producen por medio del metabolismo.
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