Question

Cuál es la importancia de levaduras
para su obtención​

Answer 1

Respuesta:

Se denomina levadura o fermento a cualquiera de los hongos microscópicos clasificados ... Sin embargo algunas levaduras como Candida pueden formar cadenas de células en ciernes conectadas, ... Su principal uso se da en la obtención de quesos, yogur, salsa de soja, y otros productos derivados de la leche.

es un ingrediente fundamental en el proceso de elaboración del pan ya que realiza la fermentación. ... En la fermentación es donde los azúcares y fermentables presentes en la masa.

Explicación:

espero y te ayude owo