Question

como hacian el pozole nuestros antepasados el que diga bien le doy corona estrellas y corona

Answer 1

Respuesta:

Su nombre, de origen náhuatl, significa ‘espuma’, porque se prepara con granos de un maíz especial llamado cacahuazintle, que durante dos horas se precoce en una solución de agua con óxido de calcio, de este modo los granos de maíz pierden la cáscara fibrosa que los cubre y cuando hierven se abren como flor, lo cual les da una apariencia de espuma. Una vez listo, el maíz se agrega a una caldo con pollo o cerdo deshebrado, que se adereza con lechuga, cebolla, orégano, limón, rábano, chile y tortillas tostadas.

Answer 2

Respuesta:

como el actual pero envés de granos le daban maíz

Explicación:

ademas no le ponían jitomate por qué en esos tiempos aún no estaba por qué viene de Italia