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Respuesta:
Los disacáridos son glúcidos constituidos por dos monosacáridos unidos mediante un enlace O-glucosídico con pérdida de una molécula de agua. Los disacáridos conservan las mismas propiedades físicas que los monosacáridos, es decir, son dulces, solubles en agua y forman cristales blancos que caramelizan con el calor.
Explicación
ESTA BIEN PORQUE ES DE GOOGLE :)
Respuesta:
Son glúcidos formados por dos moléculas de monosacáridos unidos por un enlace denominado: enlace glucosidico (resultado de una reacción de deshidratación) al hidrolizarse producen dos monosacáridos independientes. El disacárido más conocido en la sacarosa o azúcar de caña, y la principal forma en la cual los glúcidos son transportados en las plantas, se compone por una molécula de glucosa y otra de fructosa. Los monosacáridos se adaptan en forma para conformar la dupla.
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