Respuestas
Respuesta:
pochoclo. tamal polenta
Respuesta:
Revoltillo de maíz y vegetales frescos
Esta linda receta a la sartén rinde tributo a los frescos sabores de los ingredientes de temporada como lo son el elote y la calabacita.
25 Min
Lo que necesitas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla dulce pequeña, picada
1 pimiento (pimentón) rojo, picado
2 elotes (mazorcas de maíz), desgranados
1 calabacita (zucchini) grande, rebanada
1/4 taza de perejil fresco picado
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
Hagámoslo
Esta linda receta a la sartén rinde tributo a los frescos sabores de los ingredientes de temporada como lo son el elote y la calabacita.
Lo que necesitas
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla dulce pequeña, picada
1 pimiento (pimentón) rojo, picado
2 elotes (mazorcas de maíz), desgranados
1 calabacita (zucchini) grande, rebanada
1/4 taza de perejil fresco picado
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
Hagámoslo
1-Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el pimiento rojo; cocínalos revolviendo durante 3 min. Incorpora el maíz y el calabacita; cocínalos revolviendo durante 5 min. o hasta que las verduras (vegetales) estén tiernas pero crujientes. Retíralas del fuego.
2-Incorpora el perejil, la pimienta negra y 2 cdas. de queso.
3-Espolvorea el revoltillo con el queso restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el perejil por albahaca fresca.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo con 2 calabacitas (zucchini) pequeñas.