¿cuales son los tipos de procesamiento de alimentos?
gabrielalexanderg72:
ya que no me deja responder te la dejo aca xd
Escaldado - En el caso de verduras interrumpe la acción enzimática. Cocción. Pasteurización - Uperización. Esterilización -
Respuestas
Respuesta dada por:
1
-Formas de conservación caseras. El aumento de la vida útil de los alimentos ha sido y es uno de los principales retos en seguridad alimentaria.
-Conservas.
-Congelación.
-Deshidratación.
-Formas de conservación industriales.
-Pasteurización.
-Esterilización.
(Espero haberte ayudado UwU)
Respuesta dada por:
2
Respuesta:
Escaldado - Cocción - Pasteurización - Uperización. Esterilización
Si no me equivoco...
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