• Asignatura: Salud
  • Autor: alex7551
  • hace 5 años

¿Como se lleva a cabo el procesamiento de alimentos?​

Respuestas

Respuesta dada por: calixtoalfrezagenio
5

Respuesta:

El proceso es una tarea que se realiza en origen, por regla general en la industria de la alimentación, y que es previa a su comercialización.

...

Los métodos empleados en este caso son:

Escaldado - En el caso de verduras interrumpe la acción enzimática.

Cocción.

Pasteurización - Uperización.

Esterilización

Explicación:

espero que te ayude gracias coronita pliss :,3

Respuesta dada por: mariana2008lobo
0

Respuesta:

hola

me das corona?

espero te ayude!

:3

Explicación:

El proceso es una tarea que se realiza en origen, por regla general en la industria de la alimentación, y que es previa a su comercialización.

Los métodos empleados en este caso son:

Escaldado - En el caso de verduras interrumpe la acción enzimática.

Cocción.

Pasteurización - Uperización.

Esterilización

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