Question

como se hace el jamon​

Answer 1

Respuesta:

1.Limpieza de la carne.

2.Inyección de la salmuera.

3.Rodaje en tambor giratorio.

4.Envasado y compactación.

5.Cocción y desmoldado de la pieza.

Answer 2

Respuesta:

Respuesta:El proceso de elaboración del jamón cocido se divide en cinco fases:

• Limpieza de la carne.
• Inyección de la salmuera.
• Rodaje en tambor giratorio.
• Envasado y compactación.
• Cocción y desmoldado de la pieza.
• Agradecimientos.