Question

2 recetas del dia de muertos por fa​

Answer 1

Respuesta:

el pozole y el tamalel día de muertos es una celebración mexicana que honra a los difuntos el 2 de noviembre comenzando en 1 de noviembre y coincidiendo con las celebraciones católicas del día de todos los santos y con la celebración americana de Halloween que se celebra el 31 de octubre el pan de muerto y las calaveritas de azúcar son algunos de los últimos esta fiesta tradicional para las calaveras de azúcar los ingredientes son dos tazas de azúcar glass una clara de huevo una cucharada de miel de maíz clara un medio cucharadita de vainilla un tercio de taza de maicena colorantes vegetales y un pincel fino

Answer 2

Respuesta:

Pan de muerto, huesitos del cementerio

Ingredientes

2 cucharadas de agua de azahar

1/4 de taza de azúcar refinada

1 huevo para barnizar

120 g de mantequilla

120 g de manteca

15 g de levadura

1 taza de cajeta

450 g de harina

120 g de azúcar

1 pizca de sal

2 huevos

7 yemas

Anís

Instrucciones

Coloca la levadura junto con 1/4 de taza de agua tibia y añade un poco de harina, deja reposar en un lugar tibio hasta que empiecen a formarse burbujas.

Mezcla la harina con la sal y el azúcar, y forma una fuente para colocar -al centro- los huevos, yemas, agua de azahar, anís, mantequilla y manteca.

Agrega la mezcla de levadura y amasa todo. Al amasar es importante incorporar aire, por lo que te recomiendo golpear la masa. La pasta estará lista una vez que se despegue de la superficie y puedas manejarla.

Deja reposar la mezcla dentro de un tazón engrasado, cubre con un lienzo húmedo y espera a que la masa haya doblado de tamaño.

Amasa nuevamente y forma bolitas pequeñas. Acomoda en una charola. Toma un poco de pasta y forma tiritas para hacer los “huesitos”. Pega a los panes con el huevo batido.

Hornea a 180°C hasta que las piezas estén cocidas.

Coloca la cajeta dentro de una manga con punta mediana y rellena los panes por un costado. Espolvorea con el azúcar refinada y sirve como bocadillos dulces.

Explicación:

Atole de piloncillo

Ingredientes

200 gramos masa de maíz

6 tazas de agua

1 lata de leche evaporada

1 piloncillo en trozos

1 raja de canela

1 pizca de sal

Instrucciones

Licuar la masa con tres tazas de agua. Reservar.

Calentar las tres tazas de agua restantes con la leche evaporada, piloncillo, canela y sal.

Cuando comience a hervir, añadir la masa que se licuó. Servir caliente.

Si te sirve dame coronita please