Question

dulces típicos que conozcas o se elaboren en tu región, Escoge uno e investiga el tipo de técnicas que se utilizan en su elaboración.

Answer 1

Respuesta:

Bocadillo

Explicación:

1Elegir guayabas maduras

2 KILO DE AZUCAR

3TAZA DE JUGO DE NARANJA NATURAK

Answer 2

Respuesta:

dulce de orejera

1 se saca las semillas de orejera de la concha

2 las semillas se ponen a hervir hasta que queden blandas y se logren sacar las en pepas que tienen dentro que parecen una almendra

3volver a cocinar las pepas ya peladas con clavo de olor y canela hasta que esten totalmente blandas

4licuar junco con la leche y colar(sacar las astillas de canela y clavos antes de licuar)

5poner en un caldero de fondo y grueso afuego medio y agregar la azúcar

6cocinar sin dejar de revolver hasta que logre tener el punto exacto de cocion o hasta que al revolver se pueda ver el fondo del caldero