Question

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES DE MANJAR

Answer 1

Respuesta:

RECOMENDACIONES

Para la práctica de los dulces de leche se recomienda contar con el tiempo necesario para completar la elaboración de los productos, ya que algunos de ellos requieren de mucho tiempo para su fabricación.

Es necesario contar con recipientes apropiados que puedan servir a la vez para su empaque almacenamiento y distribución con el fin de evitar un excesivo contacto del producto.

Los tiempos y la temperatura deben estar muy bien contabilizados y estandarizados para obtener siempre los mismos resultados aun mas si se llegara a producir en gran cantidad este tipo de dulces.

CONCLUSIONES

• Darle valor agregado a la leche  en productos como el arequipe, la leche condensada, o las panelitas es una alternativa de importancia a la hora de generar recursos económicos y entrar en un mercado.
• La facilidad para elaborar estos tipos de alimentos hace que de una manera artesanal los pequeños productores  generen nuevos productos.
• A nivel industrial  y con la adición de  aditivos  se podrían crear productos tipo exportación que cumplan con toda la normatividad establecida.
• Este tipo de practicas hace  que haya un acercamiento al sector agroindustria, generando pautas para el establecimiento de nuevas ideas.