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Inulina es el nombre con el que se designa a una familia de glúcidos complejos, compuestos de cadenas moleculares de fructosa. Es, por lo tanto, un fructosano o fructano, que se encuentran generalmente en las raíces, tubérculos y rizomas de ciertas plantas fanerógamas como sustancia de reserva.
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sustituto natural de la azúcar
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la insulina es una sustancia sustituta natural de azucar que ayuda al organismoa descomponer la glucosa
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