• Asignatura: Química
  • Autor: silvanabgo31
  • hace 5 años

1. Forma la diestearato de glicerilo
2. forma un jabon con ácido palmitico y KOH

Respuestas

Respuesta dada por: juliethcuaspud08
0

Respuesta:

Es un grupo de sustancias de

esqueleto policiclico derivadas

estructuralmente del ciclopentano

perhidrofenentreno.

Entre los esteroides mas

importantes encontramos

alcoholes (esteroles) y cetonas (algunas hormonas). Los

esteroles son alcoholes secundarios naturales donde el

hidroxilo puede estar libre o combinado (Ej con un acido

graso). El esterol de mayor importancia es el colesterol, que

se halla solo en células animales, El colesterol por si solo es

componente de membranas biológicas (aporta fluidez) y es precursor de las

hormonas esteroideas (glucocorticoides, mineralocorticoides y hormonas

sexuales) y las sales biliares. Otros esteroles son el ergosterol (en levadura

de cerveza y cornezuelo de centeno) y estigmasterol (en soja); etc.

Los esteroides, biosinteticamente, derivan tambien de unidades de isopreno (5C), el anillo

característico se va formando con bloques de 5C, para formar compuestos intermediarios de

Explicación:

espero te sirva de algo dale un corazón

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