Question

una rebanada de pastel de aproximadamente 300 tiene una cantidad de
taphylococcus aureus de 4 mg, cómo expresarias su concentración en % on masa
Cuanta gente de 50 kg podría alcanzar la DL si ingirieran parte de esa rebanada?​

Answer 1

Respuesta:

Respuesta:

Datos :

Cantidad de pastel = 300g.

Cantidad de toxina = 4 mg.

De modo que sabemos que:

¿como expresarias su concentracion en % en masa?

R: %m = gsto/gsol * 100

%m = 0.004/ 300 *100 = 0.0013%

¿y en ppm?

Sabemos que la concentración de ppm viene expresada como:

ppm = mg soluto / kg de sol.

ppm = 0.004/0.3 = 0.013

Explicación paso a paso: