Question

¿A qué se debe que la sal de sodio del ácido acetilsalicílico sea soluble en agua, en
tanto que el ácido no lo es?​

Answer 1

La sal sódica del ácido acetilsalicílico es una sal que proviene de un ácido débil y una base débil, por lo tanto, ambos iones de esta sal se hidrolizan (reaccionan con el agua), en cambio el ácido acetilsalicílico es un ácido débil, con baja solubilidad en agua.

La reacción de ácido salicilico + anhidrido acético produce ácido acetilsalicilico + acido acético.

El ácido acetilsalicilico (ácido débil)  reacciona con bicarbonato de sodio (base débil)  y se produce la sal sódica soluble en agua.

Las sales se producen al reaccionar un ácido y una base y sus moléculas están compuestas por un anión procedente del ácido y un catión procedente de la base.