una receta casera de un alimento procesado de forma natural, que en tu familia realicen por tradición o si no investiga una, donde describan como es el proceso de elaboración.
plisss
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Respuesta:
Pollo al horno
Una de las recetas de pollo más sencillas de preparar es el pollo al horno, prácticamente su gran sabor es resultado de condimentar cada una de sus piezas y aprovechar los jugos naturales del pollo. Te recomendamos sazonarlo con al menos 1 hora de antelación, para que vaya adquiriendo sabor.

Ingredientes
Un pollo completo, separado en piezas.
El zumo de 1 limón.
Condimentos: 4 cucharadas de soja, 2 cucharadas de ajo molido, 2 cucharadas de comino, 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta al gusto.
1 kilo de patatas.
1 taza de caldo de pollo, para bañarlo durante todo el horneado.
Preparación
Limpia muy bien el pollo, retirándole la piel y condimentándolo con soja, ajo, comino, aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Déjalo reposar condimentado por una hora, si no dispones de ese tiempo el sabor no será tan intenso pero igualmente será delicioso.
Colócalo en una fuente para horno bien dispuesto de forma separada e introdúcelo en el mismo.
Al mismo tiempo pela las patatas, córtalas en cuatro, hiérvelas en abundante agua con sal y espera a que se ablanden sin desbaratarse. Una vez listas, resérvalas para incorporarlas al pollo cuando esté casi completamente horneado.
El pollo deberá cocinarse en el horno durante unos 45 minutos a una temperatura de 180° a 200°, bañándolo de vez en cuando con el caldo para que se mantenga jugoso y no se queme.
Cuando esté dorado por fuera y blanco y jugoso por dentro, incorpora las patatas y cocina por otros 10 minutos en el horno.
Transcurrido este tiempo tu plato de pollo al horno con patatas estará listo para servir. Colócalo en el plato, añade algunas hojas de orégano secas por encima y disfruta.