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Evaporación Solar: Esta manera de extracción de la sal consiste en aprovechar la energía solar y eólica para separar el agua de la sal. Esta técnica representa aproximadamente el 85% de la producción de sal a nivel nacional.
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Explicación:
Evaporación al alto vacío: Este procedimiento sigue consistiendo en la separación del agua y la sal por medio del calor. Sin embargo, no se usa la fuerza del sol para evaporar el liquido. Se recurre a refinerías para este propósito, donde se utiliza maquinaria diseñada específicamente para evaporar.
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