Asignatura: Salud
Autor: arelitorres9436
hace 5 años

¿Porque se nombra embutido crudo?

Respuestas

Respuesta dada por: armymimi

Respuesta:

se entiende por embutidos crudos curados «los elaborados median- te selección, troceado y picado de carnes, grasas con o sin despojos, que lleven incorporados condimentos, especias y aditi- vos autorizados sometidos a maduración y desecación (curado) y, opcionalmente, ahumado

Explicación:

arelitorres9436: GRACIASS

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