Question

Si colocamos un poco de azúcar en una cuchara de metal más o menos vieja. Luego,
agárrala con un repasador y sostenla sobre la llama de la hornalla. Observen qué
sucede con el azúcar. Dejen enfriar y observen el aspecto del sistema final.
- ¿Qué tipo de cambio creen que se produjo y qué evidencias les permite llegar a esa
conclusión?

Answer 1

Respuesta:

el cambio se llama cristalización con particula compatible dónde se ebolluciono el azúcar para su cristalización, la evidencia viene de tu ejemplo