Question

En que consiste el género epiteto épico

Answer 1

En la literatura épica, se denominan epítetos a los apelativos que alternan con el nombre del personaje o la acompañan. 
Por ejemplo: 
cuando en "El Cantar del Mío Cid", se desigana a Ruiz Díaz, con el nombre de CAMPEADOR, o " El que en buena hora ciñó espada". 

O cuando en la ILIADA, se desiga a Ulises como "El ingenioso" 
O en el caso de El Quijote se le dice " El ingenioso hidalgo".

Answer 2

Un epíteto es un sintagma, este es el que expresa las cualidades intrínsencas del sustantivo, el del epiteto, estamos ante fórmulas juglarescas propias de la poesía épica, epopeyas o hasta  cantares de gesta