Asignatura: Biología
Autor: ippo6333
hace 5 años

productos de fermentacion acética

Respuestas

Respuesta dada por: sofialuna2607

Respuesta:

Explicación:

La fermentación acética es un proceso químico mediado por la acción de un grupo de bacterias pertenecientes al género Acetobacter. Mediante este proceso, estas bacterias actúan sobre el alcohol etílico (etanol), oxidándolo, obteniendo como productos finales ácido acético (CH3COOH) y agua (H2O).

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