Question

quien me dice una receta de pastel de chocolate ​

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

8 Porciones

Medidas

Seleccionar todos los ingredientes

2 tazas de harina

2 tazas de azúcar

1/2 tazas de cocoa en polvo

2 cucharaditas de polvo para hornear

2 cucharaditas de bicarbonato de sodio

1 1/2 tazas de leche de vaca

1/2 tazas de mantequilla, suave

1 cucharadita de vainilla líquida

2 huevos

1/2 cucharaditas de sal

3 tazas de azúcar glass, para el glaseado

250 gramos de chocolate amargo, para el glaseado

6 cucharadas de mantequilla, para el glaseado

6 cucharadas de agua, para el glaseado

suficiente de mermelada de chabacano

Preparación

En un recipiente combinar harina, azúcar, cocoa, polvo hornear, bicarbonato y sal. Revolver a baja velocidad con la batidora.

Agregar leche, mantequilla y vainilla. Batir con batidora a velocidad baja, luego batir 2 minutos a velocidad media, agregar huevo y batir 2 minutos más. Poner en un molde redondo de 22 cms. de diámetro, engrasado y enharinado.

Hornear a 180 °C por 30 o 35 minutos. Sacar del horno y enfriar en una rejilla 10 minutos. Sacar del molde y dejar enfriar completamente.

Para hacer el glaseado: derretir chocolate y mantequilla a fuego suave, remover del fuego y agregar el azúcar glass y el agua caliente moviendo siempre. Si es necesario agregar mas de agua para tener la consistencia de glaseado

Glasear el pastel y dejar escurrir por los lados a cubrirlo totalmente

Explicación:

Si te sirve me das corona:)

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes para pastel

180 mililitros de leche de vaca  

1 cucharita de polvo para hornear (levadura química)  

1 cucharada de esencia de vainilla  

2 piezas de huevo  

95 mililitros de aceite vegetal comestible  

200 gramos de azúcar blanca  

35 mililitros de agua hirviendo  

1/2 cucharita de sal  

1 cucharita de bicarbonato de sodio  

50 gramos de cocoa en polvo  

150 gramos de harina de trigo  

Ingredientes para decorar

100 gramos de chocolate rallado  

Ingredientes para betún

100 gramos de chocolate semi amargo  

1/2 taza de café expresso  

2 tazas de crema para batir  

UTENSILIOS

Tazón Taza para medir Cucharas para medir Batidora Molde desmoldable para pastel Horno Microondas Pala miserable

PREPARACIÓN

Mezcla la harina, cocoa, azúcar, polvo para hornear, bicarbonato y sal.

Añade los huevos, la leche, la vainilla y el aceite y bate hasta integrar todo.

Vierte el agua hirviendo poco a poco y continúa batiendo hasta integrar.

Añade la mezcla a un molde previamente engrasado y enharinado y hornea a 180 grados centígrados por 30 minutos aproximadamente.  

Saca del horno y deja enfriar.

Betún

Bate la crema hasta formar picos. Reserva.

Mezcla la crema batida con el chocolate derretido a baño María o en el microondas y previamente tibio, añade el concentrado de café y reserva.

Corta a la mitad el pastel y extiende una capa de betún.

Cubre con la otra mitad del pastel sin presionar y añade el resto del betún.

Añade por encima la ralladura del chocolate.

Explicación: Espero que te ayude;)