Asignatura: Química
Autor: mari12345655555
hace 5 años

a) ¿Por qué se utilizan agentes antioxidantes en alimentos como el aceite, margarinas y quesos

Respuestas

Respuesta dada por: therepolca

Respuesta:

Estas sustancias se añaden principalmente a los aceites vegetales y la margarina para potenciar su sabor y evitar que se pongan rancios y preservar su sabor.

Juan M 10A ITA ;)

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