Asignatura: Química
Autor: alejandro25112008
hace 6 años

Qué tipo de evidencia de cambio se opera al sancochar un huevo

Respuestas

Respuesta dada por: buby540

Respuesta:Cocinar un huevo es un cambio químico, porque hay un aumento de la temperatura que termina por desnaturalizar la proteína del huevo (ovoalbúmina), haciendo que la misma cambie de forma y color.

Explicación:

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