Question

¿Crees que la temperatura influye en la activación de la levadura?

Answer 1

Respuesta:

Temperatura: La recomendada para una buena acción de la levadura es 26ºC. Tem-peraturas más bajas retendrán la acción, temperaturas altas debilitan su acción (sobre 35ºC) Y sobre los 60ºC se muere totalmente. Para una buena conservación se puede refrigerar a 5ºC.

creo que si influye

Explicación:

espero haberte ayudado