Asignatura: Química
Autor: eliraggi5
hace 5 años

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plantea una posible reacción química en donde el limon impida que se oxide la manzana

Respuestas

Respuesta dada por: wolfmastercito

0

que la manzama sea un aroma mas acido por el limon

eliraggi5: pero tiene que ser una formula

Respuesta dada por: kayquiroz0410

0

Respuesta:

para evitar el pardeamiento enzimático se añade el jugo del limón porque contiene ácido ascórbico o vitamina y esto produce que se oxigene

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