AYUDA POR FAVOR!!!
Nombra un ejemplo, de algún proceso de alimento, de cada Método de conservación de bajas temperaturas. Son: Refrigeración, congelación y liofilización.
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Respuesta dada por:
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Respuesta:
refigeracion : manteca, aderezos una vez abiertos
congelación: pollo, carne pescado
liofizacion: helado (puede ser cualquier alimento que necesite frio) la liofizacion es un Proceso de desidratacion para que no se eche a perder el alimento
Explicación:
espero que te sirva
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