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El pan de muerto tiene su origen en la época prehispánica. Cuando los españoles llegaron descubrieron que se realizaban sacrificios. Se dice que se sacrificaba a las doncellas, se les sacaba el corazón y se metía en una olla con amaranto”, dice el chef en el taller de Panio, en San Miguel de Allende, donde desde muy niño llegó para aprender el oficio, que le heredó su papá y más tarde perfeccionó con estudios.
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si lo q el dijo bro
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ovio jjj
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