Respuestas
Respuesta:
Explicación:
El «alrededor de casa» es un espacio múltiple, de gran importancia para todos los miembros de las familias agricultoras del Agreste de Paraíba, en Brasil. Es alrededor de la casa donde se hacen las experiencias con las primeras lluvias y de las nuevas tecnologías. Es también el espacio dedicado al cultivo de plantas medicinales, de la huerta, de frutales y a la cría de los «animales de traspatio». En él se generan ingresos, se recibe a los vecinos y se educa a los hijos y a las hijas. Es, así, un gran laboratorio de la vida para la agricultura familiar.
Utilizando ese laboratorio, rescatando y valorizando las prácticas de manejo tradicionales empleadas por las familias, fue que se estructuró la Comisión de Salud y Alimentación del Polo Sindical y de las Organizaciones de la Agricultura Familiar de la Borborema (Foro de Sindicatos de Trabajadores Rurales, Catequesis, Asociaciones Comunitarias de 16 municipios del Agreste de Paraíba) para experimentar y difundir conocimientos innovadores para la promoción de la seguridad alimentaria e hídrica de la región.