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2
son importantes porque:El potasio al Igual que el Sodio actúa como regulador en el balance de agua en el organismo y participa en la contracción del músculo cardiaco, el fosforo Además de combinarse con el calcio para dar rigidez a los huesos y a los dientes, es un componente esencial en el aporte de energía a través de ATP y FC. En asociación con ciertos lípidos, da lugar a los fosfolípidos, que son componentes indispensables de las membranas celulares y del tejido nervioso y el zinc Interviene en procesos metabólicos como la producción de linfocitos, síntesis de proteínas y formación de insulina.
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