Question

Utiliza palabras anafóricas o catafóricas en el
siguiente texto:
El objetivo de la preservación de los alimentos consiste en ______ : evitar su putrefacción para prolongar ______ duración sin que pierdan el valor nutritivo,
el aroma y la coloración. Los alimentos pueden deteriorarse debido a las bacterias y otros microorganismos, así como a la acción catalizadora de enzimas, ________ alteran su composición química. Estos procesos destructivos se producen por la presencia del ______ : el agua. Por lo tanto, si
se desea conservar los alimentos, se ______ debe extraer esta sustancia por medio de la
deshidratación.​​

Answer 1

Respuesta:

Utiliza palabras anafóricas o catafóricas en el

siguiente texto:

El objetivo de la preservación de los alimentos consiste en ____LA__ : evitar su putrefacción para prolongar ___LA___ duración sin que pierdan el valor nutritivo,

el aroma y la coloración. Los alimentos pueden deteriorarse debido a las bacterias y otros microorganismos, así como a la acción catalizadora de enzimas, __LA______ alteran su composición química. Estos procesos destructivos se producen por la presencia del ___SISTEMA___ : el agua. Por lo tanto, si

se desea conservar los alimentos, se __LA____ debe extraer esta sustancia por medio de la

deshidratación.​​

Explicación: