qué alcance tiene la conclusión A qué otras situaciones del entorno pueden aplicarse Por qué es importante conocer sobre las levaduras en prácticas tradicionales e industriales como la preparación del pan
Respuestas
Respuesta:
Actividad 1 INDAGAMOS: Paso Nº 01 Involucra a tu familia en esta indagación y elabora un listado de ideas a partir de la siguiente pregunta: ¿En qué condiciones debe encontrarse la levadura para producir panes de calidad?, ten en cuenta la tradición y legado de los Incas. Paso N.º 02 En el siguiente cuadro, agrega las condiciones y características descritas y las que mencionen en tu familia. • • • • Paso N. º3 Te sugerimos evaluar el listado que te presentamos a continuación, y elegir teniendo en cuenta la información y análisis anteriores. (ELEGIR UNA) I. ¿A qué temperatura se disuelve la levadura para lograr un levantamiento de la masa? II. ¿De qué manera la temperatura influye en la fermentación de la masa de pan? III. ¿Cómo influye el tiempo de reposo de la masa en la fermentación de la levadura? Paso Nº4 formula una hipótesis científica y tus objetivos coherentes con la pregunta de indagación. Actividad Nº2: Paso 1 Aquí realizaras tu experimento y organizaras tus datos tanto cualitativos como cuantitativos y representaras la información en gráficas, realizaras cálculos así como establecerás conclusiones indicando si se valida o rechaza la hipótesis de trabajo. Paso 2: Organiza los datos en una tabla teniendo en cuenta las variables y sus unidades. La cantidad de filas y columnas dependerá de la cantidad de repeticiones y tiempo de experimentación. Ponle nombre a la tabla. Paso 3: Repite el ejercicio varias veces y observa todos los datos registrados. Representa los datos gráficamente con la intención de establecer su relación matemática. (TE DAMOS UN EJEMPLO) Paso 4 Analizar los datos y la información 1. Según la tabla de datos que relaciona las variables dependiente e independiente, ¿hay una clara o evidente relación entre las dos temperaturas constantes y los efectos de la fermentación, como producto el dióxido de carbono, y en la medida del globo? Ç 2. ¿Es posible afirmar que existe alguna relación entre ambas variables? ¿En qué te basas para dar esa respuesta? 3. ¿Qué podrías afirmar con respecto a la hipótesis?, ¿por qué? 4. Escribe una conclusión basada en el análisis de los datos de la indagación con respecto a la hipótesis y al problema planteado. 5. ¿Por qué es importante la muestra control? ¿Qué interpretaciones puedes hacer con respecto al ciclo celular de las levaduras y las condiciones de vida? Paso 5: Finalmente, vas a identificar y dar a conocer las dificultades técnicas y los conocimientos logrados, así como evaluar los alcances y la validez de tu conclusión. 1. ¿Los datos obtenidos son suficientemente confiables? ¿Qué procedimiento realizaste para que sean confiables? 2. ¿Qué dificultades se presentaron durante la indagación? ¿Qué parte de los procesos de indagación se podrían mejorar? 3. ¿Qué alcance tiene la conclusión? ¿A qué otras situaciones del entorno pueden aplicarse? ¿Por qué es importante conocer sobre las levaduras en prácticas tradicionales e industriales como la preparación del pan? 4. ¿De qué manera esta experiencia te ayuda a entender el proceso de la fermentación como una aplicación beneficiosa de las levaduras? Evidencias: En la sección “Ciencia y Tecnología” presentarás: • Tu informe de indagación que contenga todo el proceso y los resultados obtenidos. • Tu diario reflexivo del desarrollo de tus competencias.
Explicación:
Espero ayudarte UwU ❤️❤️