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Los principales productos exportados eran cueros, carne salada, sebo,crines y cuernos en la decada de 1840 comenzo a desarrollarse la ganaderia ovina, que ternia una gran demanda por parte de la industria textil inglesa (los ingleses compraban a la lana para hacer las telas).
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el Fundó un saladero y acumuló una gran fortuna como ganadero y exportador de carne vacuna. Desde 1820 hasta la batalla de Caseros, en 1852, compartió las actividades ganaderas con las políticas. Desde el gobierno o fuera de él, lideró la provincia de Buenos Aires.
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