• Asignatura: Euskera
  • Autor: ivnnajeon
  • hace 5 años
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la dijestion comiensa en la boca ¿qje funcion cumple la amilasa en la boca?​

Respuestas

Respuesta dada por: benvenutobeatriz33
0

Respuesta:

La α-amilasa salival humana (AASH) es la proteína de la saliva que se encuentra en mayor concentración y posee actividad enzimática, ya que cataliza los enlaces α-1,4-glucosídicos de los almi- dones y los carbohidratos. espero que te sirva

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