Hola. quiero que me den una receta de comida saludable, que contengan los 3 grupos de alimentos.
Respuestas
Carpaccio de calabacín
Ingredientes:
Calabacín
Lentejas
Colitas de gambas
Aceite de oliva virgen extra
Limón
Sal yodada
Se trata de una ensalada completa porque contiene 3 grupos de alimentos:
Vegetales: Calabacín.
Carbohidratos: Lentejas.
Proteínas: Gambas.
Receta
Paso 1: Hervir las lentejas. Se pueden comprar de bote siempre fijándonos en el etiquetado de ingredientes. En este caso es necesario escurrirlas.
Paso 2: Cortar el calabacín en rodajas finitas con una mandolina.
Paso 3: Cocer las gambas durante un minuto y medio en el microondas o bien pasarlas por la sartén hasta que queden bien hechas.
Paso 4: Aderezar el plato con limón y aceite de oliva virgen extra. Puedes añadirle cilantro picado.
Respuesta:
Sándwich de jamón con lechuga y tomate
Agregar:
Pan integral o de granos
Un plátano
Media taza de yogurt
Baritas de zanahoria
Un huevo cocido
Explicación: