Question

Ayuda por favor, cuales son las etapas del proceso de uso del ácido láctico?, así como las consecuencias positivas y negativas del mismo en un atleta

Answer 1

El ácido láctico puede ser producido por síntesis química o bien gracias a una fermentación de carbohidratos. El proceso comercial para la síntesis química se basa en el lactonitrilo. El cianuro de hidrógeno se agrega al acetaldehído en presencia de una base para producir lactonitrilo.