¿Por qué la fibra dietética no se considera nutriente?¿Por qué la fibra dietética no se considera nutriente?
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Desde el punto de vista nutricional, y en sentido estricto, la fibra dietetica no es un nutriente, ya que no participa directamente en procesos metabólicos básicos del organismo. No obstante, la fibra dietetica desempeña funciones fisiológicas sumamente importantes como estimular la peristalsis intestinal.
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