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Respuesta:
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Explicación paso a paso:
Respuesta:
Salsa
Licuar los tomates, el agua, las hojas de albahaca, los dientes de ajo, el orégano y la pasta de tomate. Calentar una olla a fuego medio. Agregar el aceite, la salsa licuada y el azúcar. Cocinar por 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta al gusto. Dejar enfriar y reservar.
Masa
Amasar todos los ingredientes de la masa hasta obtener una mezcla homogénea. Dividir la masa en 4 porciones y dejarla reposar en un plástico por lo menos media hora a temperatura ambiente. Enharinar la mesa con Doñarepa para darle forma con el rodillo a la masa. Precalentar el horno a 400 ºF (200ºC).
Pizza
Seguir los siguientes pasos:
Formar 4 discos de masa de 20 cms de diámetro y 1 cm de grosor. Pinchar la masa con un tenedor. Precocer los discos de pizza por 8 minutos. Adicionar la salsa, el queso mozzarella, el jamón y las mazorquitas.
Devolver al horno hasta que el queso gratine. Retirar, rociar con orégano y servir bien caliente.