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PAPA:La patata nos da energía duradera. Este tubérculo comestible se ha ganado el lugar más preciado entre los alimentos energéticos por su alto en contenido almidones digeribles. ... Está incluida dentro de la familia “Solanaceae” y la planta que la produce se conoce como “Solanum tuberosum
ARROZ:Características Nutricionales
Por lo tanto, los hidratos de carbono presentes en el arroz proporcionan un suministro constante de energía. El almidón presente en el arroz es beneficioso para los diabéticos, ya que tiene un contenido de carbohidratos muy bajo en comparación con otros alimentos ricos en almidón.
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