Respuestas
La gran mayoría de las reacciones inorgánicas y bioquímicas (en animales y plantas) no seria posible si los reactivos implicados no estuvieran disueltos en agua.
Los fluidos corporales de los animales son soluciones electrolíticas (soluciones que contienen iones).
Los iones realizan importantes papeles reguladores en el cuerpo: ayudan a mantener el fluido adecuado y el balance (o equilibrio) acido-base óptimo. Los cationes biológicos son el K+, Na+, Ca+2 y Mg+2, y los aniones son el HCO-3, Cl-, HPO4-2, proteínas, aniones de ácidos orgánicos, etc.
Las medicinas suelen ser soluciones acuosas o alcohólicas de compuestos fisiológicamente activos.
Para comprender y proponer ciertas alternativas de solución al problema de la contaminación ambiental (tan crucial en la actualidad), es importante conocer el tema de sistemas dispersos. La mayor parte de la contaminación en la sociedad moderna se describe en función de desperdicios sólidos y de soluciones tanto acuosas como gaseosas. Sin embargo, el enorme problema de contaminación del agua por los detergentes y del aire por partículas (smog químico) pertenece al área de la ciencia coloidal, y las macropartículas en el aire que son suspensiones.
Los sistemas dispersos en los seres vivos corresponden a los sistemas coloidales, ya que la mayor parte de los fluidos de los seres vivos y el citoplasma dentro de las células se encuentra en un sistema coloidal donde las moléculas tienen un tamaño muy pequeño en proporción a la solución.
Los coloides o sistemas coloidales consisten en un sistema que se encuentra formado por dos o más fases en la cual normalmente existe una fase fluida que está en estado líquido y una fase dispersa normalmente sólida que se encuentra disuelta en partículas muy finas que producen que no pueda diferenciarse a simple vista.
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