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1) Nombra 6 hongos beneficios.: el nombre en común, en donde se encuentran y que beneficios nos brinda.
2) Nombra 6 hongos perjudiciales indicando: el nombre en común, en donde se encuentran y que enfermedades causa.
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WELLNESS
5 tipos de hongos medicinales
2014/07/24SHARE466
El reino fungi es uno de los más repletos de beneficios para la salud. Conoce estos 5 hongos que reforzarán tu sistema inmunológico.
Cuando se trata de utilizar los alimentos como medicina, ya sea preventiva o curativa, el conocimiento es poder. Uno de los reinos más medicinales de la naturaleza es el fungi. Actualmente hay 38,000 especies clasificadas de hongos que tienen beneficios médicos, y además rebosan de nutrientes y saben bien.
De acuerdo con un estudio sobre las cualidades medicinales de los hongos conocidos (aún quedan decenas por descubrir), éstos son realmente buenos para tratar enfermedades relacionadas con el sistema inmune: cáncer, fatiga crónica, sida, hepatitis, gripa, etc. A todos nosotros, en algún momento de la vida, nos hace falta reforzar el sistema inmunológico, y qué mejor manera de hacerlo que a base de deliciosos hongos.
Estos son algunos hongos realmente benéficos para la salud:
1. Shiitake (Lentinula edodes)
Estos hongos refuerzan el sistema inmunológico y tienen propiedades antivirales. También contribuyen a reducir el colesterol. Los shiitake contienen lentinano, que no sólo refuerza el sistema inmune sino que se cree que ayuda a ralentar el crecimiento de tumores. Este hongo, nativo de Asia, también es una buena fuente de hierro y antioxidantes que contribuyen a reducir el daño de los radicales libres.
2. Hongo reishi (Lingzhi)
El reishi es un bien conocido hongo chino, apodado también “el hongo de la potencia espiritual”. Se ha demostrado que contribuye a sanar tumores y a reducir los niveles de glucosa y colesterol de la sangre. El reishi también inhibe el crecimiento de bacterias en el cuerpo. Se ha utilizado durante más de 2,000 años no sólo por su valor farmacéutico, sino también por su valor nutricional.
3. Lactarius salmonicolor (Russulaceae)
Este hongo tiene constituyentes antioxidantes increíbles, por lo que contribuye a la salud general del sistema inmunológico. Puede servir como un potente antiviral.
4. Coriolus versicolor (Trametes versicolor)
Comúnmente llamado “cola de pavo”, este hongo se usa para el tratamiento contra el cáncer. Contiene polisacárido K (PSK) y polisacárido-péptido (PSP): estos elementos pueden ayudar a aumentar los rangos de supervivencia en pacientes con cáncer.
5. Morel (Morchella esculenta)
Alto en vitamina D, B y hierro, este hongo contiene nutrientes necesarios para reforzar el sistema inmunológico.
Estos son algunos de los hongos más venenosos del mundo que podrían causar la muerte si son consumidos.
Amanita phalloides: Amanita phalloides, conocido coloquialmente como el «hongo de la muerte», es quizá el más mortal de todos, según la Enciclopedia Britannica. Las amatoxinas en Amanita phalloides son responsables del 90% de las muertes relacionadas con hongos en el mundo, dice un artículo de 2019 de la revista médica BC Medical Journal. Este hongo causó la muerte de un argentino esta semana.
Podostroma cornu-damae: Un hongo poco común originario de Asia, que ha sido responsable de una serie de muertes en Japón y Corea, según Britannica. Tiene potentes toxinas conocidas como micotoxinas tricotecenas y pueden causar insuficiencia orgánica múltiple si se consume. Según un estudio publicado en la CEEM Journal, puede confundirse fácilmente con la cornamenta Ganoderma lucidum, incluso hubo un caso de dos pacientes que hicieron té con el hongo y lo bebieron durante un período de 2 semanas.
Lepiota brunneoincarnata: es un hongo branquial que contiene amatoxinas, se encuentra en Europa y partes de Asia, dice Britannica. Se puede confundir con variedades de setas comestibles. Un estudio publicado en Wilderness and Environmental Medicine indica que el envenenamiento del género Lepiota puede tener un resultado mortal, aunque esto no se ve tan a menudo como los del género Amanita.
Galerina marginata: es un hongo con las mismas amatoxinas que el hongo de la muerte, indica Britannica. La ingestión causa diarrea, vómitos, hipotermia y daño hepático, y puede provocar la muerte si no se trata. Aparece en madera podrida, según la Universidad Estatal de Carolina del Norte.
Cortinarius: estos hongos tienen un veneno conocido como orelanina, que inicialmente causa síntomas similares a la gripe común, según la Enciclopedia Britannica. El venenotiene un período de latencia largo y puede tomar de 2 días a 3 semanas para causar síntomas, lo que a menudo lleva a un diagnóstico erróneo. La toxina causa insuficiencia renal y muerte si no se trata. Puede ser confundido con champiñones comestibles y si se consume puede causar daño renal irreversible que requiere diálisis o trasplante, se acuerdo a un estudio publicado en BMC Nephrology.