• Asignatura: Salud
  • Autor: edgartv
  • hace 9 años

que sustancia nutritiva contiene el aceite

Respuestas

Respuesta dada por: Cobi90
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Los mejores aceites son los que se elaboran mediante presión en frío, ya que el prensado en caliente y el refinado reducen en gran medida el contenido de las sustancias que confieren al aceite su sabor, aroma, color y algunos de sus componentes más saludables, como las vitaminas E y beta-carotenos o provitamina A, y los antioxidantes y fitosteroles que impiden que parte del colesterol que ingerimos con los alimentos se absorba en el intestino, lo cual es beneficioso para personas con elevados niveles de colesterol en sangre y para la prevención de enfermedades cardiovasculares.
Los aceites son grasas vegetales que forman pequeñas gotitas en el interior de las células de semillas y algunos frutos. Los más habituales para el consumo humano son los obtenidos a partir de frutos como la aceituna, el coco o la palma aceitera, y semillas como el girasol, la soja, el maíz, el sésamo o la nuez.


Cobi90: salu2, espero k te sirva, marcame como mejor respuesta plis =3
Respuesta dada por: cponce9a
1

Respuesta:

NO ME LA SE

Explicación:

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