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La estructura de un anticuerpo consiste en dos cadenas ligeras y dos cadenas pesadas, y en su extremo existe una región hipervariable. La región hipervariable es la que cambia de un anticuerpo a otro, y permite tener una gran diversidad de anticuerpos que podrán responder a la enorme variedad de antígenos. Un antígeno es cualquier sustancia o agente que el organismo reconoce como no propio. Puede tratarse de un virus, de una bacteria o de toxinas.
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La estructura de los anticuerpos está formada por cuatro cadenas polipeptídicas compuestas de aminoácidos. Dos de ellas son más grandes y pesadas (P) y dos son más pequeñas y ligeras (L). Estas cadenas están unidas mediante puentes de disulfuros.
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