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10
La diferencia se encuentra básicamente en su composición química las vitaminas son llamadas también las aminas de la vida, por sus propiedades debéficas, químicamene hablando pertenecen al grupo de las aminas.
Las proteínas pertenecen al grupo de los carbohidratos o hidratos de carbono, son elementales también en la vida, ya que su estructura combinada con azúcares (la ribosa o desoxirribosa) forman grandes cadenas las cuales componen las moléculas de ADN y ARN.
Ambas son elementales en la alimentación y por su naturaleza las podemos encontrar en diferentes alimentos.
Las proteínas pertenecen al grupo de los carbohidratos o hidratos de carbono, son elementales también en la vida, ya que su estructura combinada con azúcares (la ribosa o desoxirribosa) forman grandes cadenas las cuales componen las moléculas de ADN y ARN.
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