las algas marinas son un caracter biotoco u antibiotico
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En colaboración con Olmix Group, investigadores del INRA (Instituto Nacional Francés de Investigación Agronómica) han demostrado que un compuesto extraído de algas verdes inhibe in vitro el crecimiento de bacterias patógenas y estimula la producción de mediadores de la inmunidad por las células epiteliales intestinales. Este extracto podría ser utilizado en la alimentación del ganado para mejorar su resistencia frente a las infecciones y reducir así el uso de antibióticos. Estos resultados han sido publicados el 8 de marzo en el Journal of Applied Phycology.
Las algas marinas son plantas acuáticas clorofílicas adheridas al lecho marino. Están clasificadas en tres grupos según la naturaleza de sus pigmentos, concretamente algas pardas (Phaeophyceae), algas rojas (Rhodophyceae) y algas verdes (Clorofíceas o ulvales). La pared celular de estas algas marinas, rica en polisacáridos sulfatados, posee propiedades fisicoquímicas y biológicas que podrían tener aplicaciones potenciales en la industria farmacéutica y biomédica, en cosmética, en agricultura o como aditivos para la alimentación humana y animal.
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