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La proporción es 1 cucharada de gránulos de kéfir por 300 ml de leche. Lo puedes dejar de 12 a 48 horas depende si te gusta mas o menos ácido, más o menos espeso. Si está muy líquido irá espesando con el tiempo. Recuerda que se reproducen rápido y deberás regalar o poner en las plantas que necesiten tierra ácida
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