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SISTEMAS BIOLÓGICOS
Un sistema es un conjunto de componentes y sus relaciones entre ellos, que constituye un todo. Estamos vivos porque cumplimos las funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
HOMEOSTASIS
Los organismos multicelulares poseen mecanismos que coordinan la respuesta a los cambios ambientales creando un medio interno estable. Este mantenimiento de las constantes fisiológicas en equilibrio dinámico es lo que se conoce como homeóstasis. Viene de sangre y va a ser ésta la que regule las funciones vitales, va a ser quien realice todo el conjunto de reacciones químicas.
LA NUTRICIÓN
Conjunto de procesos mediante los cuales se realiza un intercambio de materia y energía con el medio ambiente.
-Tipos de nutrición:
Los organismos que utilizan la luz solar como fuente de energía se denominan fotosintéticos, y los que utilizan sustancias inorgánicas u orgánicas se llaman quimiosintéticos.
Los organismos que usan como fuente de materia moléculas inorgánicas reciben el nombre de autótrofos, y los que emplean moléculas orgánicas se denominan heterótrofos.
PROCESOS CONSTITUYENTES DE LA NUTRICION
I.-) Ingestión del alimento
Se produce cuando existen estructuras que proporcionan una captura e introducción del alimento en el cuerpo.
En el mundo animal existen muchas modalidades para ingerir tanto líquidos como sólidos.
En las plantas, se produce una absorción de alimentos inorgánicos o nutrientes ( agua, sales minerales y dióxido de carbono ) directamente del medio
II.-) Digestión del alimento
En los casos en los que se ingiere alimento orgánico, es frecuente un proceso degradativo para producir moléculas más pequeñas y simples.
III.-) Respiración
Se requiere de un proceso que garantice el suministro de oxígeno, a partir del aire o del agua que pueda ser utilizado en la respiración celular para la combustión de nutrientes en energía.
IV.-) Transporte
Los nutrientes resultantes de la digestión ( en los animales ) o de la absorción y de la fotosíntesis ( en las plantas ), han de ser distribuidos por todo el organismo para su utilización por las diferentes células. Ello hace necesario un sistema circulatorio.
V.-) Metabolismo
Los nutrientes son transportados según diferentes reacciones químicas para el buen funcionamiento de la célula, y por tanto, del organismo multicelular.
VI.-) Excreción
Se eliminan de las células aquellos productos de desecho.
APARATO DIGESTIVO
MODELOS DE APARATOS DIGESTIVOS EN INVERTEBRADOS
El modelo más simple de digestión es el realizado por las esponjas. No existen estructuras especializadas en realizar la digestión, sino que es efectuada en el interior de las células llamadas amebocitos y coanocitos, ambas existentes en la pared de la esponja. Por lo tanto se trata de una digestión intracelular.
En el grupo de los pólipos, medusas y anémonas aparece una cavidad gastrovascular en la que los alimentos, capturados e introducidos por el único orificio que poseen son digeridos parcialmente, terminándose la digestión en las células de la pared que constituyen la gastrodermis; los nutrientes se distribuyen por la fusión a las células vecinas. Este modelo es intracelular y extracelular, y se califica de digestión mixta.
En los gusanos anillados encontramos un tubo digestivo con boca y ano, y en el que se diferencian una serie de órganos como la boca, faringe, buche, esófago, molleja e intestino. Este modelo es totalmente una digestión extracelular.