• Asignatura: Biología
  • Autor: ola321
  • hace 6 años

¿Por que cree que antes de estudiar las enzimas hablamos de desnaturalizacion?​

Respuestas

Respuesta dada por: erickvalentinoyalama
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Respuesta:

En bioquímica, la desnaturalización es un cambio estructural de las proteínas o ácidos nucleicos, donde pierden su estructura nativa, y de esta forma su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus propiedades físico-químicas-estructurales

Explicación:

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