4-AI Consumir pan mantenerlo durante un tiempo en la boca sientes un sabor dulce
debido al almidón que se transforma en glucosa. Esta reacción es posible gracias
a una enzima denominada:
A- Fosfata b-lipasa c- gastrina
Respuestas
Respuesta dada por:
26
Respuesta:
es amilasa
Explicación:
ya que esta actua sobre almidones y azucares de los cuales el pan se encuentra compuestos por estos mencionados anteriormente
Leslie302005:
ehhh es amilasa porque esta actua y reacciona con la glucosa
la lipasa reacciona ante grasas
en este caso la gastrina ayuda a descomponer y que el estomago libere acido
y la fosfata creo que seria el mas parecido
:D fosfata ya que es medio alcalino
ahhh no ya dejando todo esto investigue mas a fondo y la que influye es la lipasa amilasa oxidasa etc entonces la respuesta es lipasa :D disculpa por tanta confusión
Respuesta dada por:
17
Respuesta:es la lipasa
Explicación: ya que la amilasa es la encargada de y también debido a la glucosa
Denada
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